Geschäftsempfehlung
"Einem verehrlichen, hiesigen sowie auswärtigem Publikum die ergebene Mitteilung, dass ich die von Hr. Th. Reuß, hier, oberer Markt, erworbene Schweinemetzgerei am 2. April übernehme. Es wird mein Bestreben sein, durch Verabreichung guter Ware meine verehrten Kunden in jeder Hinsicht zufrieden zu stellen."

Hochachtungsvollst
Kaspar Faber

(Originaltext der Urkunde von 1898)

Schönen Worten ließ er Taten folgen und so stellte „Charcutier“ Kaspar Faber in Bad Kissingen fünfzehn Wurstsorten und zwei Schinkensorten her, die seinen verehrten Kunden derart mundeten, dass die kurende Obrigkeit ihn alsbald zum königlich bayerischen Hoflieferant ernannten. Gut gemacht, Kaspar. Ab 1931 führte Kaspar Fabers Neffe Karl Faber und seine Frau Hilde die Metzgerei erfolgreich weiter, bis sie vom Sohn Bernd Faber und seiner Frau Gretl, beide Metzgermeister, 1972 übernommen wird, um die vierzigjährige Ära unermüdlichen Aufbaus in dynamische Jahrzehnte der Modernisierung und Expansion zu führen, die bis heute anhält. Seit Anfang 2005 ist mit Thomas Faber die vierte Generation im Unternehmen. Der studierte Betriebswirt und gelernte Koch zeichnet heute, für die verschiedenen Geschäftsbereiche des Unternehmens verantwortlich. Faber Feinkost bietet seinen Kunden heute vielfältige Produkte und Dienstleitungen mit dem zentralen Augenmerk auf Qualität, echtes Handwerk und persönliche Kundenbeziehungen. Die Genuss-Institution Faber in Bad Kissingen und Main-Franken verbindet somit ein einzigartiges und beeindruckendes Angebotsspektrum von der Handwerksmetzgerei über das Exklusiv-Catering für den Regentenbau in Bad Kissingen und den bundesweit tätigen Catering-Service, bis hin zu Feinkostgeschäften, Kochschule, Veranstaltungslocations, Bistro und Vinothek. Täglich bieten rund 70 qualifizierte Mitarbeiter aus den Bereichen Metzgerei, Küche, Patisserie, Hotelfach und Eventmanagement ihr ganzes Können für Geniesser und Gourmets.
Tradition & Innovation im besten Sinne!
Wir freuen uns, auch Sie kulinarisch zu verwöhnen.

Ihre Familie Faber und das gesamte Team